◆主持人:曾国城(微博),夏于乔(微博),阿基师,詹姆士(微博)   ◆播出频道:三立都会台   ◆首播时间:每周一至周五晚19:00-20:00

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20120903型男大主厨大明星指定菜:客家小炒 & 阿基师教你做:客家小炒 & 八分钟两道菜:三杯鸡+塔香蛤蜊 & 阿基师教你做:三杯鸡+塔香蛤蜊吴克羣,郭采洁型男大主厨20120903
20120904型男大主厨五分钟出好菜:泰味虾松 & 八分钟两道菜:优格香煎干贝+香煎打抛鱼 & 八分钟两道菜:葱爆羊肉+丁香炒豆干 & 阿基师教你做:葱爆羊肉+丁香炒豆干郭书瑶,窦智孔,吴秉承型男大主厨20120904
20120905型男大主厨剩女保锅料理大赛 红烧豆腐+韭菜花炒蛋 & 阿基师教你做:红烧豆腐+韭菜花炒蛋 & 达人料理指定菜:肠粉李李仁,袁艾菲,陈博正,孟耿如型男大主厨20120905
20120906型男大主厨八分钟两道菜:咸瓜拌花肉+酒酿烧百页 & 五星级料理秀-明虾:偷龙转凤+白酱明虾严立婷,林群峰,吴秉承型男大主厨20120906
20120907型男大主厨五分钟出好菜:天津饭 & 8分钟2好菜:泡椒小黄鱼+干煸羊肉 & 8分钟2好菜:虾仁炒蛋+空心菜炒牛肉 & 阿基师教你做:虾仁炒蛋+空心菜炒牛肉柯震东,蔡昌宪,戴自华,郭主义型男大主厨20120907
20120910型男大主厨教练选徒弟料理大赛 铁板牛柳+味噌豆腐汤 & 阿基师教你做:铁板牛柳+味噌豆腐汤 & 谁来帮我做指定菜:金沙虾球 & 阿基师教你做:金沙虾球周采诗,黄少祺,洪都拉斯,卢学睿型男大主厨20120910
20120911型男大主厨八分钟两道菜:糊辣脆小卷+江湖虱目鱼 & 五星级料理秀-马铃薯:西风顺满载+口口惊喜口口香李千娜,谢坤达,郭主义型男大主厨20120911
20120912型男大主厨天使别漏气料理大赛 大明星指定菜:什锦炒乌龙 & 詹姆士教你做:什锦炒乌龙 & 八分钟两道菜:百合虾球+培根炒银芽 & 阿基师教你做: 百合虾球+培根炒银芽汪东城,郭品超,戴自华,吴秉承型男大主厨20120912
20120913型男大主厨五分钟出好菜:四季炒鱼柳 & 夏季水果大赏:果团锦簇冰夏一族+夏日水果潜艇堡林立雯,宋少卿,吴秉承型男大主厨20120913
20120914型男大主厨指定食材对抗赛-米粉:芋头金瓜汤米粉+什锦海鲜米粉 & 8分钟2道菜:芦笋炒虾球+干煎白鲳 & 阿基师教你做:芦笋炒虾球+干煎白鲳游鸿明,邰智源型男大主厨20120914
20120917型男大主厨总教练选徒弟料理大赛 炸排骨饭套餐 & 教练帮我做指定菜:鱼香肉丝 & 阿基师教你做:鱼香肉丝张榕容,怀秋,MC40,闪亮,吴秉承型男大主厨20120917
20120918型男大主厨五分钟出甜点:巧克力香蕉千层 & 五星级料理秀-迦纳鱼:味噌迦纳鱼生+迦纳鱼烩面曲家瑞,汪建民,郭士弘型男大主厨20120918
20120919型男大主厨我的前辈卡厉害料理大赛 八分钟两道菜:番茄虾仁炒蛋+咸蛋苦瓜 & 阿基师教你做:番茄虾仁炒蛋+咸蛋苦瓜 & 达人料理指定菜:可丽饼惟毅,宥胜,蔡灿得,夏于乔,戴自华型男大主厨20120919
20120920型男大主厨八分钟两道菜:麻辣牛肉角+牛奶糖脆饼 & 五星级料理秀-牛三角:福禄寿冠三宝+疙瘩汤吴怡霈,黄志玮,吴秉承型男大主厨20120920
20120921型男大主厨新住民料理大赛:家乡燉肉+糯米丸子+翠玉小黄瓜 & 新住民指定菜:豆瓣鱼梅丽莎&林俊洁,杨羽霓&阿建老师,吴秉承型男大主厨20120921
20120924型男大主厨今天一定要拿到锅料理大赛 大明星指定菜:海鲜炒面套餐 & 谁来帮我做指定菜:鲜虾粉丝煲 & 阿基师教你做:鲜虾粉丝煲郭子乾,刘珊珊,杜诗梅,狄志杰型男大主厨20120924
20120925型男大主厨五分钟出好菜:泡椒白带鱼 & 五星级料理秀-象拔蚌:家乡艇仔象拔煲仔饭+象拔蚌创意卷王宇婕,艾莉丝,郭主义型男大主厨20120925
20120926型男大主厨师傅选边站料理大赛 八分钟两道菜:豆酥高丽菜+西洋芹炒鸡柳 & 阿基师教你做:豆酥高丽菜+西洋芹炒鸡柳 & 谁来帮我做指定菜:鲜蚵豆腐煲检场,李翊君,郭主义,吴秉承型男大主厨20120926
20120927型男大主厨八分钟两道菜:辣酱淡菜+麻辣肥肠 & 五星级料理秀-红魽鱼:皮蛋鲜鱼芥菜锅+双味红魽杨佑宁,张钧甯,郭主义,吴秉承型男大主厨20120927
20120928型男大主厨台语唱将拼台菜料理大赛 八分钟两道菜:蚵仔面线+炸臭豆腐 & 阿基师教你做:蚵仔面线+炸臭豆腐 & 谁来帮我做指定菜:五更肠旺罗时丰,林良欢,江志丰,唐俪型男大主厨20120928