◆主持人:曾国城(微博),夏于乔(微博),阿基师,詹姆士(微博)   ◆播出频道:三立都会台   ◆首播时间:每周一至周五晚19:00-20:00

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20110901型男大主厨8分钟出2道菜:宫保拔丝香蕉+咖喱蟹糊 & 五星级料理秀:莲花小甜甜+甜虾炊饭熊海灵,蔡头/
20110902型男大主厨亲子档私房菜:辣椒镶肉(陈樱文&婆婆)+麻婆豆腐(严立婷&爸爸) & 谁来帮我指定菜:螃蟹粉丝煲 & 阿基师教你做:螃蟹粉丝煲陈樱文,邱贵云,严立婷,严志强/
20110905型男大主厨老妈特训指定菜:红烧鱼 & 阿基师教你做:红烧鱼 & 指定关键字求救赛:糖醋里肌 & 阿基师教你做:糖醋里肌小优&妈妈,瑶瑶&妈妈/
20110906型男大主厨五分钟出好菜:韩式泡面海陆煲 & 五星级料理秀:恋爱豆焗虾+日式海鲜凉面BB,方骏,吴秉承/
20110907型男大主厨反派谁最赞私房菜:沙茶牛肉炒面(伊正,林子萱)+红烧鸡(黄玉荣,李亮瑾) & 谁来帮我指定菜:苦瓜镶肉 & 阿基师教你做:苦瓜镶肉伊正,林子萱,黄玉荣,李亮瑾/
20110908型男大主厨五分钟出好菜:川味脆耳鸡片 & 五星级料理秀:咖喱牛肉饭+川味千烧血红牛筋郭静,汪建民,郭主义/
20110909型男大主厨姑嫂PK料理大赛:客家炒米苔目 & 阿基师教你做:客家炒米苔目 & 姑嫂PK料理大赛:润饼制作 & 主持人会外赛:润饼制作孙翠凤,陈昭香,孙荣发,高玉珊/
20110912型男大主厨五分钟指定菜:腐乳空心菜 & 阿基师教你做:腐乳空心菜 & 八分钟两道菜:干煸四季豆+豆干肉丝 & 阿基师教你做:干煸四季豆+豆干肉丝黄仲昆,LuLu/
20110914型男大主厨五分钟出好菜:樱花虾米糕 & 五分钟出好菜:香松牛肉 & 8分钟2道指定菜:荷包蛋+虾仁蛋炒饭 & 阿基师教你做:荷包蛋+虾仁蛋炒饭杨丞琳,许玮甯,吴秉承,郭主义/
20110916型男大主厨5分钟出好菜:用心随意三两下 & 8分钟出2道菜:叉烧脆皮酥+客家小炒米苔目 & 5分钟指定菜:鲜蚵丝瓜 & 阿基师教你做:鲜蚵丝瓜白歆惠,马之秦,吴秉承/
20110919型男大主厨八分钟两道菜:菜脯蛋+麻油鸡面线 & 阿基师教你做:菜脯蛋+麻油鸡面线 & 指定菜求救赛:三杯鸡 & 阿基师教你做:三杯鸡李翊君,李芳雯,戴自华/
20110920型男大主厨8分钟出2道菜:芙蓉牛肉+碎米鸡丁 & 五星级料理秀:迷香旗鱼拌三思+旗鱼三吃李佩甄,小祯,郭主义/
20110921型男大主厨小小厨神料理大赛 指定主题料理赛-饭:吻仔鱼盖饭+番茄蛋包饭+日式猪排盖饭+欧姆蛋包高丽菜饭 & 指定菜:玉米浓汤 & 詹姆士教你做:玉米浓汤余心慈,余志弘,於沛然,马洪钧,郑琇文,郑启佑,赵书霆,吴佳珮/
20110922型男大主厨名店主厨出好菜:香酥坚果长尾鸟佐枫糖南瓜泥(王辅立) & 五星级料理秀:虚怀若谷+来势汹汹戴自华,吴佳珊,长青,王辅立/
20110923型男大主厨夫妻档私房菜:红糟肉(高群&老婆)+日式牛蒡炒肉丝(大目仔&老公) & 谁来帮我指定菜:虾仁豆腐煲 & 阿基师教你做:虾仁豆腐煲高群&蔡世真,大目仔&吴明达/
20110926型男大主厨五分钟出好菜:综合海鲜燉高丽散心+锅粑肉片 & 8分钟2道指定菜:芦笋炒虾仁+培根高丽菜 & 阿基师教你做:芦笋炒虾仁+培根高丽菜许效舜,陈幼芳,许慧欣,修杰楷/
20110927型男大主厨8分钟出2道菜:洋菇酱烧汉堡+岩盐雪泡南瓜浓汤 & 五星级料理秀:乌泥鱼球+鳟鱼燉饭从从,杨淇,吴秉承/
20110928型男大主厨我的徒弟比较强料理大赛 战前特训 & 主厨自选菜:鱿鱼花炒小黄瓜+子姜牛肉丝 & 大明星指定菜:哨子烘蛋 & 阿基师教你做:哨子烘蛋郭主义,米可白,吴秉承,彤彤/
20110929型男大主厨五分钟出好菜:九层蒜香虾 & 五星级料理秀:亲子盖饭+酒汤双腰洪荣宏,高慧君,郭主义/
20110930型男大主厨大明星私房菜:蔡式茄汁虾仁(蔡闺)+番茄炒蛋(康弘) & 99元宴客指定菜:XO海鲜豆腐煲 & 吴秉承教你做:XO海鲜豆腐煲康弘,蔡闺,戴自华,吴秉承/