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  ◆主持人:蓝心湄(微博)   ◆播出频道:TVBS欢乐台   ◆播出时间:每周一至周五晚22:00-23:00

本期主题:突破减肥停滞期 让我再瘦3公斤吧!

梅琳老师示范「秋季补体内干燥原味蔬菜」
食材:
红萝卜2条
白萝卜2条
大白菜半颗
细葱少许
柠檬半颗
昆布3片

配料:
麻油、日本清酒、白砂糖、黄奶油、酱油、绿哇沙米、味醂

做法:
将昆布洗净,放入锅内水煮滚取昆布水备用即可
红萝卜、白萝卜、大白菜切块备用
另一锅先放2匙麻油热锅
加入红萝卜块拌炒
接着将煮过的昆布水倒入锅内
加入2匙清酒、酱油、糖、味醂些许
加入白萝卜块炖煮
最后加入白菜块,盖上锅盖小火闷煮30分钟即完成
欲食用时淋上自制酱汁即可

酱汁:
小锅内加入一大匙刚炖煮的蔬菜汤
挤半颗柠檬汁加入锅内
依序加入绿哇沙米、黄奶油各一匙
小火均匀搅拌即完成