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  ◆主持人:蓝心湄(微博)   ◆播出频道:TVBS欢乐台   ◆播出时间:每周一至周五晚22:00-23:00

本期主题:就是要小一号 狂甩10KG辛酸血泪史!

梅琳老师示范:
综合蔬菜浓汤
食材:
红蕃茄4颗、红洋葱3颗、蒜球3颗、百里香少许、意大利香草少许、白砂糖1匙、盐少许、黑胡椒少许、橄榄油少许、高汤350CC、果醋少许、苏打饼少许

做法:
1.将红蕃茄切块状、红洋葱切块状、蒜球切半(不去皮)备用。
2.将蕃茄、红洋葱、蒜头、百里香、意大利香草、白砂糖、盐、黑胡椒、橄榄油均匀搅拌,放入烤箱内,以190度烤40分钟。
3.将食材从烤箱取出后,将百里香及意大利香草取出,再将食材倒入果汁机内,均匀搅拌备用。
4.所有食材搅拌均匀后,倒入锅中,加入高汤,煮滚后备用。
5.最后撒上少许果醋,再放上苏打饼即可。

烤马铃薯
食材:
马铃薯4颗、细葱少许、美乃滋少许、鸡蛋1颗、切达起司少许

做法:
1.将马铃薯洗净后,放入200度烤箱内,烤45分钟。
2.马铃薯烤熟取出,将马铃薯挖成泥,加入少许美乃滋、细葱、鸡蛋,
搅拌均匀,再放入马铃薯内,撒上少许起司,烤10分钟。
3.最后取出即可。