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  ◆主持人:蓝心湄(微博)   ◆播出频道:TVBS欢乐台   ◆播出时间:每周一至周五晚22:00-23:00

本期主题:寒冬症头掰掰 让你暖和又美丽

秋香老师介绍:
紫米红酒桂圆汤
材料:
紫米2杯(米杯)、红酒少许、桂圆75g
做法:
1.用电饭锅以3杯水水量,将紫米煮熟后备用。
2.煮熟紫米加水,以1:4比例烹煮,放入桂圆煮滚关火,加入红酒即可。

红糖桂枝姜茶
材料:
姜片5-6片、桂枝15g、红糖适量
做法:
1.用热水冲泡桂枝及姜片,再加入红糖调味即可。

姜汁羊肉炉:
材料:
高丽菜1颗、红曲酱2大匙、当归1片、枸杞15g、马蹄3两、姜片150g、200cc米酒、少许姜汁、麻油10cc、羊肉1斤
做法:
1.将羊肉放入平底锅煎香逼出油脂。
2.用麻油爆香姜片,放入羊肉加入米酒熬煮,加入其他食材,加入水淹盖过羊肉即可,熬煮1小时即可。